|
|
Krokante Kip
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
2 eiwitten, peper, zout, 400 gram kipfilet, bloem, cornflakes verkruimeld, 75 gram boter.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Klop de eiwitten los met wat peper en zout. Snijd de kipfilet in reepjes, haal ze eerst door de bloem, schud overtollige bloem eraf. Haal vervolgens de kipfiletstukjes door de losgeklopte eiwitten en wentel ze als laatste door de verkruimelde cornflakes. Bak de kipfilet mooi bruin en gaar in de hete boter.
|
|
|